Les moulins

 

Les alluvions fertiles de la Vaunage ont permis depuis des millénaires, la culture des céréales. Ces céréales étaient broyées de manières artisanales à l'aide de galets le plus souvent en grès. Les premières "meules" étaient de formes rectangulaires. Le grès a été remplacé par le basalte. Plus tard, la forme de la meule devient circulaire donnant vie à la meule rotative. Cependant ces meules sont toujours actionnées à la main. En Vaunage, les traces des premières céréales proviennent de la Liquière (au N-NO de Calvisson). Il s'agissait de blé. Les céréales cultivées en Vaunage étaient blé-froment, orge et à moindre échelle l'avoine.


Les moulins à Calvisson :

Moulins à eau:

Moulins sur les affluents du Rhôny: Quatre moulins en amont de Calvisson. Traces sur le terrain.

Moulin de Parran: Au dessus de la Font de Floran. Un tronçon de mur épais subsiste.

Moulin en amont du pont sur le ruisseau l'Escattes. Un bâtiment subsiste.

Moulin de Foulhaquet: Au sud de Calvisson. Un bâtiment à étage.

Moulin de Jalot: A la jonction de l'Escattes et de la Tourelle.

Moulin de Livières: Sur le ruisseau de la Tourille qui a sa source à Congénies. Aucune trace.

Moulin de la Tourille: Au S-E de Maruéjols. Aucune trace.

Moulin de Jean de Lion: En amont du Rhôny et du ruisseau d'Escattes subsiste les ruines.

Moulin de Pascalet: Situé sur le Rhôny. Ruines.

Moulins à vent:

Moulins du roc de Gachone: Quatre moulins dont trois tours subsistent. La base du quatrième est visible.

Moulin sur l'emplacement du château en ruines du Castellas.

Moulin de Coutelle: Au N-E de Calvisson.

Moulin de Foulhaquet: Situé près du moulin à eau cité plus haut, la tour subsiste.

Moulin de Jalot: Aucune trace ne subsiste de ce moulin situé près du moulin à eau cité plus haut.

Moulin de Pascalet: Sur une hauteur à l'ouest du Rhôny. La tour subsiste.

 

Photos © SARL Mer et Camargue & Gérard Verhoest

 
 
 
 
 
 
 

Ci-dessus les moulins sur le Roc de Gachone à Calvisson.

Camping Mer et Camargue
La Rouquette
30420 CALVISSON - FRANCE - 04-66-20-65-87 / 06 07 34 90 70
E-mail : campingmeretcamargue@orange.fr